海辺のカフェ

残念ながら今はもう閉店していますが、葉山の森戸海岸の近くにあったカフェです。

海の近くということで、大きい壁面をきれいなブルーでペイントしました。
このペンキはオーストラリアのポーターズペイントで、
卵の殻の柔らかな3分艶つやをイメージして作られたエッグシェルというアクリル系の塗料を使っています。
専用の刷毛を使って塗る事で、微妙な表情を出す事が出来ます。

反対の面にはレッドシダーを貼っています。レッドシダーは経年変化でグレー色にすこしずつ変わっていきます。
入り口はスチールの巨大なサッシを製作し、天候の良い時にはオープンにして使えるようにしました。

厨房機器はコンパクトにまとめ、オープンキッチンとしましたが、エスプレッソマシーンやハンバーガーを作る鉄板など、充実した内容の機器をカウンター内に詰め込んでいます。
店舗営業中はオリジナルのアイスクリームを販売したり、葉山の地元の方たちにも愛用していただいたようです。